校、企、協(xié)三方攜手，聚焦湖南茶產(chǎn)業(yè)急需人才培養(yǎng)，把茶葉相關(guān)專業(yè)建在茶產(chǎn)業(yè)鏈上。近日，湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院揭牌成立湘茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院，專注茶葉栽培、加工、評(píng)審、茶藝表演等專業(yè)技能型人才培養(yǎng)，助力湖南千億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
湖南是產(chǎn)茶大省，也是茶品消費(fèi)和出口大省，2021年全省茶業(yè)綜合產(chǎn)值跨越千億級(jí)大關(guān)。但與產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展相比，茶專業(yè)人才呈緊缺之勢(shì)。
湘茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院擁有湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的教育、科研資源，茶業(yè)集團(tuán)的茶葉種植、生產(chǎn)、加工、銷售資源，以及茶業(yè)協(xié)會(huì)的茶葉生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)資源。湖南商務(wù)職院院長(zhǎng)李定珍表示，湘茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院成立后，將創(chuàng)建校企合作“專業(yè)院系+產(chǎn)業(yè)學(xué)院”的混合多元化辦學(xué)模式，構(gòu)建“崗—證—課”結(jié)合的“多維多融”課程體系，共同打造“雙師”型專兼職教學(xué)團(tuán)隊(duì)，共創(chuàng)“現(xiàn)代學(xué)徒制”“訂單班”等“共培”方式，共育茶葉栽培、茶葉加工、茶葉評(píng)審、茶藝表演、茶文化傳播與弘揚(yáng)、茶產(chǎn)品銷售、茶館經(jīng)營(yíng)與管理和茶產(chǎn)品銷售門店管理等崗位的優(yōu)秀專門技能型人才，支持促進(jìn)湖南千億茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級(jí)巡視員龍志剛希望三方聚焦茶產(chǎn)品外銷，打造自主高端茶品牌，讓“小葉子”成就“大產(chǎn)業(yè)”，助力湘茶走出中國(guó)，走向世界。
“湘茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院將助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。”省供銷合作總社黨組成員、理事會(huì)副主任楊利凱表示，要立足高質(zhì)量發(fā)展，找準(zhǔn)辦學(xué)定位，明確發(fā)展方向，把培養(yǎng)具有較強(qiáng)適應(yīng)性的高素質(zhì)技能型人才與推動(dòng)農(nóng)民增收致富結(jié)合起來(lái)，讓湘茶事業(yè)薪火相傳。
湘茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院具體怎么建？來(lái)自茶企行業(yè)的專家紛紛建言獻(xiàn)策。湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)周重旺建議產(chǎn)業(yè)學(xué)院面向市場(chǎng)、行業(yè)發(fā)展需求，打造一支優(yōu)秀的、實(shí)戰(zhàn)型的教師團(tuán)隊(duì)；校、企合作要緊密，打造沉浸式茶文化體驗(yàn)旅游精品項(xiàng)目，建設(shè)生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)基地，把教室搬進(jìn)茶園、茶工廠。湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王準(zhǔn)結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)，提出要跟上行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，著力專業(yè)職業(yè)技能開發(fā)，打造茶游學(xué)、茶研學(xué)課程，培育實(shí)戰(zhàn)型營(yíng)銷人才。益陽(yáng)茶廠有限公司副總經(jīng)理劉杏益強(qiáng)調(diào)要發(fā)揮學(xué)院文化育人主陣地，把茶文化厚植學(xué)生心底，傳承工匠技藝，自覺爭(zhēng)當(dāng)傳播中華文化的“使者”。
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